Главная | Регистрация | Вход
«ПРИБОР ДЛЯ ДОМАШНЕГО КОНСЕРВИРОВАНИЯ И ПОДОГРЕВА ЖИДКОСТЕЙ» Тел.: +7 (915) 293-07-48   E-Mail: LPRmanagement@yandex.ru
Меню

ПРИБОР ДЛЯ ДОМАШНЕГО КОНСЕРВИРОВАНИЯ, ПОДОГРЕВА ЖИДКОСТЕЙ (вода, кофе, чай, глинтвейн и др.), приготовления пищи, в частности, по методу Sous vide /СДЕЛАНО В ГЕРМАНИИ/


 

На сайте представлено оборудование kochstar® Произведено и собрано в ГЕРМАНИИ

МОДЕЛЬ:Pragmatic 

(резервуар сталь, покрытая эмалью (высококачественная, закаленная в печи эмаль - сделано в Германии), термостат, таймер)

Цена 13 299 рублей

 

 

МОДЕЛЬ: Master 

(резервуар из нержавеющей стали, термостат, таймер) 

Цена 15 999 рублей

 

МОДЕЛЬ: De Lux

(резервуар из нержавеющей стали, термостат, таймер, высококачественный, долговечный металлический кран) 

Цена 18 999 рублей

 

МОДЕЛЬ: De Lux Pro

(ЦИФРОВОЕ УПРАВЛЕНИЕ (погрешность не более 1° Цельсия, резервуар из нержавеющей стали, термостат, таймер, долговечный металлический кран) – модель, в частности, идеальна для низкотемпературного приготовления пищи по методу Sous vide 

Цена 22 999 рублей

 

МОДЕЛИ: с уменьшенным резервуаром 16 литров

(в наличии модели с резервуаром из стали покрытой эмалью, с электро-механическим и цифровым управлением – модель с ЦИФРОВЫМ УПРАВЛЕНИЕМ, в частности, идеальна для низкотемпературного приготовления пищи по методу Sous vide)

Цена от 10 999 рублей

 

СОКОВАРКА (насадка для приборов).

Материалы: сталь, покрытая высококачественной, закаленной эмалью (сделано в Германии), пищевой пластик.

Цена 5 999 рублей

КАСТРЮЛЯ-ВСТАВКА (насадка для приборов)

Материалы: сталь, покрытая высококачественной эмалью (сделано в Германии). Объем 20 литров.

Используется для "мягкого" подогрева пищи, жидкостей, изготовления сыров, создания "водяной бани" для перетапливания жиров, приготовления отваров и т.д.

Цена 3999 рублей

На схеме сверху показано, как кастрюля-вставка (нанесена белым цветом) располагается в приборе. Темно-синим цветом изображена вода в резервуаре прибора, которая "мягко" подогревает содержимое кастрюли-вставки

СКОРОВАРКА kochstar® (сделано в Германии). Вместимость 6 литров. Материалы: нержавеющая сталь, эмалированная сталь с керамическим покрытием KERAMICO® "MADE IN GERMANY" Плавная регулировка давления, позволяющая регулировать температуру приготовления пищи от 100 до 120 градусов Цельсия. Предохранительные клапаны. Предохранитель не позволяет открыть скороварку в случае наличия внутри скороварки давления. Возможность быстрого сброса давления при помощи специального клапана.

Цена 9999 рублей

 

Цены на приборы сформированы до резкого падения рубля, соответственно, по указанным ценам осталось всего несколько приборов !!!

По этой ссылке Вы можете перейти на сайт немецкого производителя приборов: http://www.kochstar.de/

Доставка в регионы (за доп. плату)

 

Этот линк открывает видеоролик, недавно показанный по НТВ в передаче «Чудо техники» - в центре внимания НАШ ПРИБОР http://www.ntv.ru/novosti/1213460/

Основное применение:

 

  • Домашнее консервирование:

    консервирование пищевых продуктов, таких как фрукты, овощи, компоты, мясо («тушенка»), рыба.  Прибор облегчает и сокращает процесс консервирования, обеспечивает уничтожение вредной микрофлоры, гарантирует безопасность получаемых консервов и увеличивает их срок хранения. Такой эффект достигается за счет погружения банок с продуктами в воду, и, последующего, контролируемого подогрева, при необходимости до температуры кипения, и поддержания заданной температуры воды в течение необходимого для консервирования времени. Прибор предназначен для консервирования с использованием крышек «твистер», т.е. крышек, которые закручиваются на резьбу банки.

  • Изготовление сыров:

    прибор используется в фермерских и домашних хозяйствах для изготовления сыров;​

 

  • Подогрев и поддержание заданной температуры жидкостей

    (вода, чай, кофе, глинтвейн и др.). Прибор с успехом используется отелями, а также при проведении мероприятий (праздники, свадьбы и т.д.);

 

  • Приготовление продуктов в вакуумных упаковках

    при температурах ниже температуры кипения, способ, получивший распространение во всем Мире (Sous vide cooking. Sous vide (pronounced soo-veed) means “under vacuum” in French);

 

  • В Химической промышленности

    , для точного подогрева до заданной температуры агрессивных жидкостей (используется версия с эмалированным корпусом).

 


 

Прибор произведен в ГЕРМАНИИ, компанией Umformtechnik Merten & Storсk GmbH. Корпус из нержавеющей стали. Нагревательный элемент вынесен за пределы резервуара.

 

Автоматическое управление: ручкой «температура», Вы, выставляете температуру (от 0 до 100 ºC); ручкой «время», необходимое время. Автоматика обеспечивает то, что прибор начинает отсчитывать время, только после достижения в резервуаре заданной температуры. После окончания программы, прибор сам отключается.

В алгоритме работы прибора также заложен постоянный режим: ручкой «температура», Вы, выставляете температуру (от 0 до 100 ºC); ручкой «время» переводите прибор в постоянный режим. В таком режиме прибор будет поддерживать заданную температуру постоянно, до момента отключения прибора вручную.


Некоторые преимущества прибора:

  • автоматический режим работы;
  • плавная регулировка температуры и времени стерилизации;
  • возможность консервирования некоторых фруктов и овощей при температурах ниже чем 100 ºC, что дает возможность сохранения большего количества полезных микроэлементов;
  • цельнометаллический резервуар, выполненный из нерж. стали;
  • безопасен в работе (в приборе не создается избыточное давление);
  • нагревательный элемент вынесен за пределы резервуара;
  • легкий и оперативный (полный вес с крышкой всего 7 кг) и не занимает много места;
  • Безопасность приборов Umformtechnik Merten & Storck соответствует, либо превышает, применимые технологические стандарты и требования по безопасности.

 


Технические характеристики прибора:

Объем резервуара: 29 литров
Диаметр резервуара: 35 см
Высота резервуара: 29,5 см
Полный вес прибора: 7 кг
Мощность: 1800 Вт.
Вместимость прибора:
(в зависимости от конфигурации банок)
0,5 литра – до 24 банок;
1 литр – от 8 до 16 банок;
3 литра – 3 банки.

 

Узнавайте, возможны хорошие, сезонные СКИДКИ

Доставка в регионы (за доп. плату)

 

Цена включает удобный захват для банок, который, позволит Вам без труда вытаскивать банки из горячей воды.

  захват для банок

 

 

 


 

 

Как нас найти:

Пункт самовывоза находится в 3-х минутах ходьбы от м. Планерная
по адресу: г. Москва, ул. Вилиса Лациса, д. 1

Самовывоз возможен только в рамках предварительного заказа и согласования времени приезда. Доставка по Москве 500 рублей.

Как добраться до пункта самовывоза: садитесь в первый вагон метро из центра – после того как на станции Планерная подниметесь по эскалатору вверх, поверните налево и пересеките ул. Планерная – поверните направо и пройдите вдоль длинного дома в его конец – слева Вы увидите современный 25-этажный дом – подойдите к этому дому и позвоните по телефону +7 915 452 1089 - сотрудник выйдет, для того, что бы Вас встретить и проводить в офис.